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國務院總理溫家寶主持召開國務院常務會議，從六個方面進一步加強食品安全。記者發現，今年以來，在食品安全工作中，各地都進一步強調流通追溯體系建設。業內人士指出，隨著今年商務部可追溯系統的試點擴大以及rfid(射頻識別技術)在白酒等領域的普及，rfid的產業規模有望繼續擴大。

近日，上海首家餐飲企業“廢油流監控系統”示范街在碧云體育休閑中心建成。中心內20多家餐飲企業統一安裝了高效油水分離器，分離出的廢油通過gprs和rfid設備的儲油桶與監控中心相連。通過電子識別和全球衛星定位跟蹤，可以在監控中心的顯示屏上實時了解廢油的流向和各種信息數據。未來的試點項目成熟后將在更大范圍內推廣。

此外，青島市果蔬流通追溯運行指揮中心近日已投入使用，果蔬流通追溯系統將于今年年底前全面建成并投入運行。

據商務部市場秩序司司長常曉春介紹，上海、成都、杭州、寧波、無錫、青島等地的追溯系統已經投入運行，追溯功能已經初步實現，與中心平臺的對接已經實現，上傳數據超過4200萬條。2012年，商務部將加大對15個城市進行第三批追溯試點的力度，力爭覆蓋符合條件的直轄市、計劃單列市和省會城市，初步形成適合中國大市場、大流通格局的全國網絡框架。

此前發布的《食品工業十二五發展規劃》也明確要求推進食品安全追溯體系建設，推進物聯網技術示范和應用，完善食品生產企業信息服務體系。此外，農業部還通過了“動物電子標識試點計劃”，推動射頻識別技術在動物產品追溯系統中的應用，今年試點總規模將達到4萬個。

中國rfid產業聯盟秘書長歐陽宇告訴記者，在食品安全追溯體系建設中，rfid技術被廣泛應用于蔬菜、水果、豬等產品的識別，目前在食品安全方面的應用規模約為20億；隨著可追溯系統的試點擴大，rfid的工業規模有望繼續擴大。此外，據透露，商務部仍在推動rfid技術在白酒領域的應用，并已引入五糧液等高端白酒進行防偽和物流管理。這將為射頻識別追溯系統的應用打開另一個世界。

根據《中國物聯網rfid 2011年度發展報告》，2011年中國自主RFID產業市場規模達到179.7億元，比2010年增長47.94%。預計2012年市場將繼續增長45%-50%，市場規模約為270億元。

值得注意的是，2011年，中國rfid產業鏈的所有環節，如射頻芯片、標簽包裝產品和設備、軟件/中間件、系統集成等，都呈現出快速增長的勢頭。由于應用示范項目的增加、應用領域的擴大和增長的刺激，2011年系統集成服務市場在rfid主要細分市場中所占比例最高，為32.39%，預計未來將進一步擴大。(記者溫婷)